ICS 65.150 B 52 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 18395—2010 代替GB/T18395—2001 彭泽鲫 Pengze crucian carp 2011-01-10发布 2011-06-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T18395—2010 前言 本标准代替GB/T18395—2001《彭泽鲫》。 本标准与GB/T18395—2001相比，主要变化如下： 删去了原引用标准GB17716—1999，增加了引用标准GB/T18654.1、GB/T18654.2、 GB/T18654.3、GB/T18654.12、GB/T18654.13; 删除了原标准中的“4.2.2肋骨”和“4.2.6肠”； 对原标准中“4.1.2 可数性状”、“4.1.3可量性状”和“5.1 生长”的数据进行了调整和 修订； 增加了“不同年龄组个体怀卵量”数据及检测方法； 一 增加了“染色体组型”图。 本标准由中华人民共和国农业部提出 本标准由全国水产标准化技术委员会淡水养殖分技术委员会归口。 本标准起草单位：江西省九江市水产科学研究所、九江学院。 本标准主要起草人：王建民、张小谷、曹烈、黄金球、付纹琪、付永进、高小平、廖亚明。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： GB/T18395—2001。 1 GB/T 18395—2010 彭泽 鲫 1范围 本标准确立了彭泽鲫（Carassiusauratus var.Pengzesis）的主要形态构造特征、生长与繁殖、生化 遗传学特性、细胞遗传学特性及检测方法。 本标准适用于彭泽鲫的种质检测与鉴定。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18654.1养殖鱼类种质检验 第1部分：检验规则 GB/T18654.2 养殖鱼类种质检验 第2部分：抽样方法 GB/T18654.3养殖鱼类种质检验 第3部分：性状测定 GB/T 18654.12 养殖鱼类种质检验 第12部分：染色体组型分析 GB/T 18654.13 养殖鱼类种质检验 第13部分：同工酶电泳分析 3学名与分类 3.1学名 彭泽鲫(Carassius auratus var.Pengzesis)。 3.2分类位置 鲤形目（Cypriniformes），鲤科（Cyprinidae），鲤亚科（Cyprininae），鲫属（Carassius）。 4主要形态构造特征 4.1外部特征 4.1.1外形 体较长，呈纺锤形。头小，吻钝，口端位，弧形，唇较厚，无须，下颌部至胸鳍基部呈平缓弧形。背厚， 鱼体背部呈灰黑色，腹部呈灰白色。鳍条青黑色，雄性胸鳍末端可达腹鳍基部。 彭泽鲫的外部形态见图1。 4.1.2可数性状 4.1.2.1背鳍鳍式:D.IV-16~19。 4. 1. 2.2 臀鳍鳍式：A.II-5～6。 5~7 3侧线鳞鳞式：31 4. 1. 2. 3 33。 5~7-V 4.1.2.4左侧第一鳃弓外侧鳃粑数：38~49。 4.1.3可量性状 不同年龄组的可量性状实测值及比例见表1。 1 GB/T18395—2010 图1 彭泽鲫外形图 表1 不同年龄组彭泽鲫可量性状实测值及比例 组 别 项 目 1 2 3 4 全长/mm 155.11±29.25 248.48±17.47 296.04±10.30 315.60±9.94 体长/mm 129.17±25.83 211.18±15.32 252.74±8.85 270.96±8.66 体长/体高 2.67±0.01 2.58±0.01 2.62±0.01 2.66±0.01 体长/头长 4.23±0.03 4.80±0.03 4.82±0.02 4.87±0.03 9.97±0.11 9.57±0.09 体长/尾柄长 9.96±0.06 9.53±0.07 体长/尾柄高 6.75±0.04 6.44±0.05 6.29±0.02 6.39±0.03 头长/吻长 4.63±0.05 5.19±0.08 5.73±0.12 5.50±0.08 头长/眼径 4.92±0.01 5.20±0.06 6.04±0.07 6.15±0.07 头长/眼间距 2.05±0.02 1.79±0.04 1.86±0.03 1.88±0.02 4.2 内部构造 4.2.1 分两室，前室粗短，后室细长。 4.2.2下咽齿 下咽齿一行，齿式为4/4。 4.2.3脊椎骨 脊椎骨总数为31～32。 4.2.4腹膜 腹膜为黑色。 5 生长与繁殖 5.1生长 不同年龄组鱼的体长和体重的实测值见表2。 2 GB/T18395—2010 表 2 不同年龄组鱼的体长与体重实测值 年龄 项 目 1龄 2龄 3龄 4龄 体长/mm 84.4~172.3 165.6~286.9 203.6~269.9 257.8~305.4 体重/g 17.0~152.5 174.5~544.0 404.5~632.0 455.0~734.5 5. 2 繁殖 5.2. 1 性成熟年龄：雌、雄鱼均为2龄。 性成熟个体性腺每年成熟一次，分批产卵。 5.2. 2 5.2.3 繁殖水温：17℃~28℃，繁殖最适水温：20℃~24℃。 怀卵量：随体重的增加而增大。不同年龄组彭泽鲫个体怀卵量见表3。 5. 2. 4 表3不同年龄组个体的怀卵量 年龄 项 目 2龄 3龄 4龄 体重/g 480~540 550~630 650~730 绝对怀卵量/粒 53.8X103~67.5X103 63.2X103~86.3X103 78.0×103~102.9X103 相对怀卵量/(粒/g) 112~125 115~137 120~141 5.2.5 ：繁殖亲本标准：2龄～3龄，体重为500g以上。 6生化遗传学特性 6. 1 肝组织乳酸脱氢酶（LDH)同工酶电泳酶谱见图2a）。 6.2肝组织乳酸脱氢酶（LDH)同工酶酶带扫描图见图2b）。 a) b) 图 2 彭泽鲫肝组织乳酸脱氢酶（LDH）同工酶电泳酶谱和酶带扫描图 7细胞遗传学特性 体细胞染色体数：3n约为150。 核型公式：3n=33m十51sm十33st十33t。染色体臂数（NF）=234。 彭泽鲫染色体组型见图3。 3