ICS 67. 080. 10 B 31 GB 中华人民共和国国家标准 GB/T 22440—2008 地理标志产品 琼中绿橙 Product of geographical indicationQiongzhong-lvcheng orange 2008-10-22发布 2009-01-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T22440—2008 前言 本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T17924《地理标 志产品标准通用要求》制定。 本标准的附录A、附录B为规范性附录。 本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。 本标准起草单位：中国热带农业科学院分析测试中心、海南大学食品学院。 本标准主要起草人：尹桂豪、刘四新、章程辉、谢德芳、刘洪升、李从发。 GB/T22440—2008 地理标志产品琼中绿橙 1范围 包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的琼中 绿橙。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB2762食品中污染物限量 GB2763食品中农药最大残留限量 GB/T 8210 出口柑桔鲜果检验方法 GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法 GB/T10547 柑桔储藏 GB/T 12947 鲜柑橘 GB/T13607 苹果、柑桔包装 NY/T5015无公害食品柑桔生产技术规程 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》 3术语和定义 GB/T12947确立的以及下列术语和定义适用于本标准。 3. 1 琼中绿橙Qiongzhong-lvchengorange 化渣，甜酸适宜等特点的改良橙。 4地理标志产品保护范围 限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围，即海南 省琼中黎族苗族自治县现辖行政区域，见附录A。 5要求 5.1种植环境 5.1.1气候 15.1℃~16.6℃，极端低温≥-2℃，历年平均最高温在24.5℃~26.6℃；年降雨量2000mm~ 2400mm，降水集中在5月~11月；年平均湿度在80%~85%。 1 GB/T22440—2008 5. 1. 2 土壤 土壤主要为红壤、砖红壤和藻红土·pH值5.0～6.5，土层深厚，有机质含量≥1.0%，地下水位 ≥80cm。坡度25°以下的山地、丘陵，均适宜种植。 5.2树性 常绿乔木，树势较强，树冠呈自然圆头形，主枝开张。一年可抽3次～5次枝梢。春梢整齐，数量 多，节间短；夏梢不整齐，枝条粗，节间大，叶片大；秋梢长度、粗度和叶片介于春梢和夏梢之间。2月上 旬萌芽，3月上、中旬始花，3月下旬盛花，10月下旬至11月上旬果实成熟。 5.3栽培技术 栽培技术见附录B。 5.4质量要求 5.4.1规格等级 琼中绿橙规格应符合表1规定。 表1果实规格 规格 项目 L M s 果实横径（d)/mm 75≤d≤85 65≤d<75 S9>p>09 5.4.2 感官要求 感官要求应符合表2的规定。 表 2感官要求 项目 特等 等 二等 基本要求 具有本品种特有的性状，无异味。不得有枯水、水肿、内裂和腐烂 近圆形，端正 近圆形，较端正 近圆形，较端正， 果形 无明显畸形 绿色至黄绿色， 黄绿色， 绿黄色， 着色均匀 色泽 着色较均匀 黄色面积不超过果面总面 积50% 果肉 橙色，果汁多，化渣，味甜，甜酸适口 光滑、洁净， 光滑、较洁净， 较光滑、较洁净， 无病虫斑、褐色油斑、机械伤和 病虫斑、褐色油斑、机械伤和药 病虫斑、褐色油斑、机械伤和药 果面 药迹等附着物 迹等附着物面积合并计算不超 迹等附着物面积合并计算不超 过果皮总面积的5% 过果皮总面积的10% 5. 4. 3 3理化指标 理化指标应符合表3要求。 表3理化指标 项 目 指 标 可食率/% 75 可溶性固形物/% 10 总酸量/% 0.40 2 GB/T22440—2008 5.4.4卫生指标 污染物限量指标应符合GB2762的有关规定 农药最大残留限量指标应符合GB2763的有关规定。 5.4.5净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 6试验方法 6.1果实规格 按GB/T8210规定执行。 6.2感官要求 将样品放入洁净的容器中，在自然光下用肉眼观察，检查并测量果面相关指标；品尝果实。 6.3理化指标 6.3.1可食率 按GB/T8210规定执行。 6.3.2可溶性固形物 按GB/T8210规定执行。 6.3.3总酸 按GB/T8210规定执行。 6.4卫生指标 按GB2762、GB2763规定执行 6.5净含量 按JF1070的规定检验。 7检验规则 7.1组批 同一生产单位、同一产地、同一等级、同一包装、同一贮存条件的琼中绿橙作为一个检验批次。 7.2抽样方法 按GB/T8855的规定执行。 7.3检验分类 7.3.1交收检验 每批产品交收前，生产单位应进行交收检验，交收检验内容包括等级、规格、净含量、可溶性固形物、 包装和标志。检验合格后方可交收。 7.3.2型式检验 型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求进行检验，有下列情形之一者应进行 型式检验： a) 申请对产品进行判定或进行年度抽查检验； b) 前后两次抽样检验结果差异较大； c） 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化； d）国家质量监督管理部门提出型式检验要求 7.4判定规则 7.4.1邻级果以个计算不超过10%，不得有隔级果。 7.4.2感官要求的总不合格品的百分率不超过7%，理化指标、卫生指标均为合格，则该批产品判为 合格。 3