ICS 65.120 B 46 中华人民共和国国家标准 GB/T 36862—2018 青鱼配合饲料 Formula feed for black carp (Mylopharyngodon piceus) 2019-04-01实施 2018-09-17发布 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T36862—2018 前言 本标准按照GB/T1.12009给出的规则起草， 本标准由全国饲料工业标准化技术委员会（SAC/TC76）提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院饲料研究所、中国饲料工业协会 本标准主要起草人：薛敏、吴秀峰、郑银桦、杨洁、李军国、王黎文、张雅惠。 GB/T 36862—2018 青鱼配合饲料 1范围 本标准规定了青鱼配合饲料的产品分类、技术要求、取样、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮 存和保质期 本标准适用于青鱼配合饲料。 S 2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 5918 饲料产品混合均匀度的测定 GB/T 6003.1 试验筛技术要求和检验 第1部分：金属丝编织网试验筛 GB/T 6432 饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6434 饲料中粗纤维的含量测定 过滤法 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6437 饲料中总磷的测定 分光光度法 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定 GB/T 10647 饲料工业术语 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1 饲料采样 GB/T 18246 饲料中氨基酸的测定 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 SC/T 1077 渔用配合饲料通用技术要求 3 术语和定义 GB/T10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 碎粒饲料 crumbles 将颗粒饲料破碎、筛分得到的不规则小粒状饲料产品 3.2 颗粒饲料pelletedfeed 将粉状饲料经调质、挤出压模模孔制成的规则粒状饲料产品。 3.3 膨化饲料 extrudedfeed 经调质、增压挤出模孔和骤然降压过程制成的规则蓬松颗粒饲料。 注：膨化饲料同膨化颗粒饲料。 1 GB/T36862—2018 4产品分类 根据青鱼不同生长阶段的体重大小，将青鱼配合饲料产品分为鱼苗配合饲料、鱼种配合饲料和成鱼 配合饲料三种。产品分类和饲喂阶段见表1。 表1产品分类与饲喂阶段 单位为克每尾 产品分类 饲喂阶段 鱼苗配合饲料 <10.0 鱼种配合饲料 10.0~<1500.0 成鱼配合饲料 ≥1 500.0 注：饲喂阶段以适宜饲喂对象的体重表示 技术要求 5 5.1 外观与性状 颗粒（碎粒）应色泽一致、大小均匀；无霉变、结块、异味和虫类滋生。 5.2 加工质量指标 加工质量指标应符合表2的要求。 表 2 2加工质量指标 % 项目 碎粒饲料 颗粒饲料 膨化饲料 混合均匀度（变异系数） 7.0 水分 12.0 12.0 11.0 含粉率 5.0 1.0 0.5 30.0 10.0 10.0 水中稳定性（溶失率) （水中浸泡5min） （水中浸泡5min） （水中浸泡20min） 5.3 营养成分指标 营养成分指标应符合表3的要求。 3营养成分指标 表 3 % 指标项目 赖氨酸 产品类别 粗脂肪 粗灰分 粗纤维 赖氨酸 粗蛋白 总磷 /粗蛋白 鱼苗配合饲料 31.0~41.0 6.5 7.5 1.7 0.9~1.8 鱼种配合饲料 30.0~38.0 5.0 15.0 8.0 1.6 5.0 成鱼配合饲料 27.0~35.0 4.5 9.0 0.8~1.6 1.5 2 GB/T 36862—2018 5.4卫生指标 卫生指标应符合GB13078的规定。 6取样 取样按GB/T14699.1规定执行 7 试验方法 感官检验 取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过感官进行 评定。 7.2 2混合均匀度 混合均匀度测定按GB/T5918执行。 7.3 3水分 水分测定按GB/T6435执行。 7.4含粉率 7.4.1 仪器设备 7.4.1.1 标准筛：应符合GB/T6003.1规定。 7.4.1.2 顶击式标准筛振筛机：频率为220次/min，行程25mm。 ：天平：感量0.1g。 7.4.1.3 7.4.2 测定步骤 取样品约1.2kg，用四分法分为两份，每份约600g（m）；选取比饲料颗粒直径小一级筛孔尺寸（R 20/3）的试验筛；将样品放于筛格内，在振筛机上筛理5min或用手工筛，每分钟110～122次，往复范围 10cm，称量筛下物（m²）。 7.4.3结果计算 含粉率Φ以质量分数表示，按式（1）计算： Φ= mi 式中： @ —一含粉率，%； m2—筛下物质量，单位为克（g）； m1—样品质量，单位为克（g）。 每个样品平行测定两次，以两次测定结果的算术平均值表示结果，两次测定结果绝对差值不大于 0.2%，数值表示至一位小数。 3