ICS 03.100 A00 中华人民共和国国家标准化指导性技术文件 GB/Z38764—2020 精准扶贫 中药材 草果产业项目运营管理规范 Targeted poverty alleviationChinese medicinal materialsSpecifications for operation management of Amomum tsaoko Crevost et Lemarie project 2020-04-28发布 2020-04-28实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/Z38764—2020 前言 本指导性技术文件按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 本指导性技术文件由中国标准化研究院提出并归口。 本指导性技术文件起草单位：云南省标准化研究院、云南省农业科学院药用植物研究所、福贡云能 产业开发有限公司。 本指导性技术文件主要起草人：李宝珠、张金渝、邱晓燕、杨绍兵、朱荣、杨维泽、康燕妮、杨美权、 提三恒、许宗亮、吴丽华、王元忠、金航。 GB/Z38764—2020 引言 草果（AmomumtsaokoCrevostetLemarie）为药食两用中药材大宗品种之一，有燥湿温中、截除 痰的功效，同时又是饮食烹调的调味品，适用人群广，需求量大，市场前景广。草果种植分布区主要在云 南、广西、贵州等地，这些种植地区是我国集中连片的边疆少数民族深度贫困区，交通相对闭塞，经济作 物单一，草果已成为边疆少数民族脱贫攻坚首选经济作物。草果还可与其他中药材品种（重楼、黄精等） 及菌类（羊肚菌等）进行套种，通过多种经营种植模式可规避风险，拓宽经济收入来源。另外草果为林下 经济作物，在次生林下种植可以防止水土流失，对生态脆弱区的生态保护具有重要的意义。因此，草果 产业。 本指导性技术文件可供草果产业扶贫项目运营管理过程中参考 Ⅱ GB/Z38764—2020 精准扶贫中药材 草果产业项目运营管理规范 1范围 本指导性技术文件给出了草果产业扶贫项目的项目条件、职责分工、项目组织与运行、项目预期成 效分析、项目风险应对、项目评价与管理等内容。 本指导性技术文件适用于草果产业项目运营管理 2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB3095环境空气质量标准 GB5084农田灌溉水质标准 GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行） 中华人民共和国药典 3项目条件 3.1自然条件 3.1.1环境要求 海拔为1200m～1800m区域的沟箐边，有一定底荫环境的次生林及杂木林，透光度40%～50% 或郁闭度为0.5～0.6为宜。周边无污染，产地空气质量应符合GB3095对农业区大气质量要求。 3.1.2气候条件 选择年平均气温18℃～22℃，荫蔽的林间温度大于10℃；全年无霜期280d以上；年降雨量在 800mm以上，空气的相对湿度在75%~90%。 3.1.3土壤条件 宜选择腐殖质丰富、透气排水性能良好、pH4.5～5.5的偏酸性肥沃砂质土壤，土壤含水量在20%~ 30%且排水条件良好的区域为宜。土壤应无重金属及其他有害物质污染，土壤环境质量应符合GB15618 中对农用地土壤污染风险管控的要求。 3.1.4水质条件 灌溉用水质量要求应符合GB5084的规定，且水源地周边无污染源， 3.2设施设备条件 3.2.1基础设施 草果种植地点应具备排水沟渠，具有基本的交通条件。草果育苗应具备草果育苗阴棚，草果加工应 1 GB/Z38764—2020 具备晾晒加工场所、烤房。 3.2.2生产设备 应配备农机耕具、烘烤等设备 3.3人员条件 3.3.1具有劳动能力，能够承担整地、除草、施肥、采收等田间管理工作 3.3.2有一定学习能力，能够接受必要的草果种植及加工技术指导和培训。 3.3.3有适合种植草果的土地 3.4其他条件 具备以下条件，将更有利于草果及林下中药材种植项目实施： a）产业发展区域（县、乡镇)具有草果种植传统； b)i 已有或能聘请（培养）到能长期在发展区域实地进行技术指导的技术专家，如高等院校和科研 机构技术专家、科技特派员团队、县及乡镇农技站农技师、企业技术人才等； c)[ 区域内已有或将引进经营中药材的大型龙头企业、专业合作社等实施主体 4职责分工 4.1 扶贫组织主要工作内容 4.1.1 调查摸底 4.1.1.1 调查方式 委托第三方机构开展专项调查并出具调研报告，或者扶贫组织派出专人负责种植区域走访调研。 4.1.1.2调研内容 调查种植区域内的种源、种植传统、种植人口、种植面积、草果加工情况、经济效益、市场情况及其后 市风险等。 调查发展区域农户现有的种植种类、种源及种植草果的意愿， 4.1.2制定规划 根据调查摸底情况制定当地草果种植发展规划，包括草果发展区域布局、种源来源、种植面积、加工 配套设施、产销对接等。 4.1.3政策资金保障 4.1.3.1扶贫组织宜对帮扶实施主体在组织建设、人员培训、产品加工、销售、品牌建设、质量安全监测、 种植示范基地建设等方面依法给予政策保障。 4.1.3.2、扶贫组织宜通过技术服务采购、订单收购补贴等方式，对帮扶实施主体给予资金支持 4.1.3.3扶贫组织宜通过帮扶实施主体或直接对帮扶对象在种子种苗、化肥、农药等投物，种植基地 道路、灌溉、排水等基础设施及农用器械方面给予补贴。 4.1.3.4扶贫组织宜通过协调农业担保公司和金融部门，对帮扶对象实行政策性农业贷款贴息补助。 2