ICS 13.060 CCS C 51 中华人民共和国国家标准 GB/T 5750.4—2023 代替GB/T5750.4—2006 生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标 Standard examination methods for drinking water- Part 4:Organoleptic and physical indices 2023-03-17发布 2023-10-01实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T 5750.4—2023 目 次 前言 引言 范围 1 2 规范性引用文件 术语和定义 色度 5 浑浊度 6 臭和味 7 肉眼可见物 8 pH值 10 9 电导率 15 10 总硬度 11 溶解性总固体 19 12 挥发酚类 20 13 阴离子合成洗涤剂 26 GB/T 5750.4—2023 前言 起草。 本文件是GB/T5750《生活饮用水标准检验方法》的第4部分。GB/T5750已经发布了以下部分： 一第1部分：总则； 第2部分：水样的采集与保存； 一第3部分：水质分析质量控制； 第4部分：感官性状和物理指标； 一第5部分：无机非金属指标； 第6部分：金属和类金属指标； 一第7部分：有机物综合指标； 一第8部分：有机物指标； 第9部分：农药指标； 第10部分：消毒副产物指标； 一第11部分：消毒剂指标； 一第12部分：微生物指标； 第13部分：放射性指标。 本文件代替GB/T5750.4一2006《生活饮用水标准检验方法 感官性状和物理指标》，与 GB/T5750.4一2006相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）增加了“术语和定义”（见第3章）； b）增加了6个检验方法（见6.2、6.3、12.2、12.3、13.3、13.4）； c） 删除了1个检验方法（见2006年版的9.2）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中华人民共和国国家卫生健康委员会提出并归口。 本文件起草单位：中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所、中国科学院生态环境研究中 心、北京市疾病预防控制中心、河南省疾病预防控制中心、广东省疾病预防控制中心。 本文件主要起草人：施小明、姚孝元、张岚、陈永艳、吕佳、岳银玲、王君、于建伟、李勇、张榕杰、李敏、 陈曦、张淼、杨敏、陈斌生、夏芳、连晓文、谢琳娜。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 1985年首次发布为GB/T5750—1985，2006年第一次修订为GB/T5750.4—2006； 一本次为第二次修订。 1 GB/T 5750.4—2023 引言 GB/T5750《生活饮用水标准检验方法》作为生活饮用水检验技术的推荐性国家标准，与GB5749 《生活饮用水卫生标准》配套，是GB5749的重要技术支撑，为贯彻实施GB5749、开展生活饮用水卫生 安全性评价提供检验方法。 GB/T5750由13个部分构成。 第1部分：总则。目的在于提供水质检验的基本原则和要求。 第2部分：水样的采集与保存。目的在于提供水样采集、保存、管理、运输和采样质量控制的基 本原则、措施和要求。 第3部分：水质分析质量控制。目的在于提供水质检验检测实验室质量控制要求与方法。 第4部分：感官性状和物理指标。目的在于提供感官性状和物理指标的相应检验方法。 第5部分：无机非金属指标。目的在于提供无机非金属指标的相应检验方法。 第6部分：金属和类金属指标。目的在于提供金属和类金属指标的相应检验方法。 第7部分：有机物综合指标。目的在于提供有机物综合指标的相应检验方法。 第8部分：有机物指标。目的在于提供有机物指标的相应检验方法。 第9部分：农药指标。目的在于提供农药指标的相应检验方法。 第10部分：消毒副产物指标。目的在于提供消毒副产物指标的相应检验方法。 一第11部分：消毒剂指标。目的在于提供消毒剂指标的相应检验方法。 第12部分：微生物指标。目的在于提供微生物指标的相应检验方法。 一 一第13部分：放射性指标。目的在于提供放射性指标的相应检验方法。 Il GB/T 5750.4—2023 生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标 1范围 本文件描述了生活饮用水中色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、电导率、总硬度、溶解性总固 体、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂的测定方法和水源水中色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、PH、电导 率、总硬度、溶解性总固体、挥发酚类（4-氨基安替比林三氯甲烷萃取分光光度法）、阴离子合成洗涤剂的 测定方法。 本文件适用于生活饮用水和（或）水源水中感官性状和物理指标的测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T5750.1生活饮用水标准检验方法第1部分：总则 GB/T5750.3生活饮用水标准检验方法第3部分：水质分析质量控制 GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法 3术语和定义 GB/T5750.1和GB/T5750.3界定的术语和定义适用于本文件。 4色度 4.1铂-钴标准比色法 4.1.1最低检测值 水样不经稀释，本方法最低检测色度为5度，测定范围为5度～50度。 4.1.2原理 用氯铂酸钾和氯化钻配制成与天然水黄色色调相似的标准色列，用于水样目视比色测定。规定 1mg/L铂[以（PtCl.）²-形式存在］所具有的颜色作为1个色度单位，称为1度。即使轻微的浑浊度也 干扰测定，浑浊水样测定时需先离心，使之清澈 4.1.3试剂 4.1.3.1纯水：取蒸馏水经0.22μm滤膜过滤后使用。 4.1.3.2铂-钻标准溶液：称取1.246g氯铂酸钾（K,PtCl）和1.000g干燥的六水合氯化钻（CoCl²· 6Hz0），溶于100mL纯水中，加人100mL盐酸（p20=1.19g/mL），用纯水定容至1000mL。此标准溶 1 GB/T5750.4—2023 液的色度为500度。 4.1.4仪器设备 4.1.4.1成套高型无色具塞比色管：50mL。 4.1.4.2 2离心机。 4.1.5试验步骤 4.1.5.1 测定前除去水样中的悬浮物，取50mL透明的水样于比色管中。如水样色度过高，可取少量 水样，加纯水稀释后比色，将结果乘以稀释倍数。 4.1.5.2另取比色管11支，分别加入铂-钻标准溶液0mL、0.50mL、1.00mL、1.50mL、2.00mL、 2.50mL、3.00mL、3.50mL、4.00mL、4.50mL和5.00mL，加纯水至刻度，摇匀，配制成色度为0度、 5度、10度、15度、20度、25度、30度、35度、40度、45度和50度的标准色列，可长期使用。 4.1.5.3将水样与铂-钻标准色列比较。如水样与标准色列的色调不一致，即为异色，可用文字描述。 4.1.6试验数据处理 按式(1)计算色度： V1 X 500 D = ...(1) V 式中： D一一水样中的色度，单位为度； V—相当于铂-钴标准溶液的用量，单位为毫升（mL)； V一水样体积，单位为毫升（mL）。 5 浑浊度 5.1 散射法-福尔马肼标准 5.1.1最低检测值 本方法浑浊度最低检测值为0.5散射浊度单位（NTU）。 浑浊度是反映水源水及生活饮用水物理性状的一项指标，用以表示水的浑浊程度。水的浑浊度是 由于水中存在悬浮物或胶态物，或两者造成的光学散射或吸收行为引起的 5.1.2原理 在相同条件下用福尔马肼标准混悬液散射光的强度和水样散射光的强度进行比较。散射光的强度 越大，表示浑浊度越高。 5.1.3试剂 警示：硫酸肼具致癌毒性，避免吸入、摄入和与皮肤接触！ 5.1.3.1纯水：取蒸馏水经0.22um滤膜过滤后使用。 5.1.3.2硫酸肼溶液（10g/L）：称取硫酸肼[（NH,）2·H,SO4，又名硫酸联胺］1.000g溶于纯水并于 100mL容量瓶中定容。 5.1.3.3六亚甲基四胺溶液（100g/L）：称取六亚甲基四胺[（CH2），NJ10.00g溶于纯水，于100mL容 量瓶中定容。 2 GB/T 5750.4—2023 容量瓶内，混匀，在25℃土3℃放置24h后，加人纯水至刻度，混匀。此标准混悬液浑浊度为400NTU，可 使用约一个月，或使用有证标准溶液。 40NTU，使用时再根据需要适当稀释。 5.1.4仪器设备 散射式浑浊度仪。 5.1.5试验步骤 按操作手册进行操作，浑浊度超过40NTU时，可用纯水稀释后测定 5.1.6试验数据处理 根据仪器测定时所显示的浑浊度读数乘以稀释倍数计算结果。 5.2目视比浊法-福尔马肼标准 5.2.1最低检测值 本方法浑浊度最低检测值为1散射浊度单位（NTU）。 5.2.2原理 在适当温度下，硫酸肼与六亚甲基四胺聚合，形成白色高分子聚合物，以此作为浑浊度标准液，在一 定条件下与水样浑浊度相比较。 5.2.3试剂 5.2.3.1纯水：见5.1.3.1。 5.2.3.2硫酸肼溶液（10g/L）：见5.1.3.2。 5.2.3.3六亚甲基四胺溶液（100g/L）：见5.1.3.3。 5.2.3.4福尔马肼标准混悬液：见5.1.3.4。 5.2.4仪器设备 成套高型无色具塞比色管：50mL，玻璃质量及直径均一致。 5.2.5试验步骤 5.2.5.1摇匀后吸取浑浊度为400NTU的福尔马标准混悬液0mL、0.25mL、0.50mL、0.75mL、 1.00mL、1.25m