ICS 97.020 CCS Y 87 中华人民共和国国家标准 GB/T 19790.1—2021 代替GB/T19790.1—2005 一次性筷子 第1部分：木筷 Disposable chopsticksPart 1:Wooden chopsticks 2021-03-09发布 2021-03-09实施 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T19790.1—2021 前言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 」第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 GB/T19790《一次性筷子》分为两部分： 第1部分：木筷； 第2部分：竹筷。 本文件为GB/T19790的第1部分。 相比，主要技术变化如下： 修改了范围（见第1章，2005年版的第1章）； 修改和增加了部分术语和定义（见第3章，2005年版的第3章）； 修改了分类（见第4章，2005年版的第4章）； 修改了规格尺寸及公差（见5.2，2005年版的第4章）； 修改了外观质量（见5.3，2005年版的5.3）； 删除了微生物指标（见2005年版的5.5）； 删除了二氧化硫浸出量指标（见2005年版的5.6.2）； 修改了抽样方案（见7.2，2005年版的6.2）。 本文件由国家林业和草原局提出。 本文件由全国木材标准化技术委员会（SAC/TC41）归口。 本文件主要起草人：王宏棣、毕克新、毛磊、白雪、赵思淼、李晨琦、周志芳、贾潇然、刘一楠、潘晓玲 牛墨、邓晓华、李彬。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： GB/T19790.1—2005。 GB/T19790.1—2021 一次性筷子 第1部分：木筷 1范围 本文件规定了一次性木筷的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输及贮存。 本文件适用于一次性木筷的生产、销售、监督检验及流通。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T1931—2009木材含水率测定方法 GB/T2828.1计数抽样检验程序第1部分：按接收质量限（AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB/T4822—2015锯材检验 GB/T6491—2012锯材干燥质量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 连体 jointpart 木筷未经切开的部分。 3.2 分体 separatepart 沿木筷长度方向中心线切割分开的两部分。 3.3 中缝 middlefissure 木筷两分体中间的缝隙。 3.4 正面 broadface 木筷宽面部分。 3.5 侧面side 沿木筷长度方向与正面垂直的面。 3.6 大头端面 headend 正面最宽处的横断面。 1 GB/T19790.1—2021 3.7 小头端面 tail end 正面最窄处的横断面。 3.8 端面损伤 enddamage 端面木材纤维开裂、缺损。 3.9 中缝偏移度 middle fissure inclination 开口端被中缝分割的宽度差。 3.10 中缝张口 middle fissure stretch 开口端在宽度方向的缝隙。 3.11 开口端错位 small end dislocation 开口端在厚度方向的错位。 3.12 端头青色 end blue stain 木材蒸煮过程中在端头造成的黑色。 3.13 夹皮 inbark 部分或者全部包埋在木质部内的树皮。 3.14 树脂囊 resin pocket; pitch pocket 在木质部中间充满树脂的条状槽沟。 3.15 变色 discoloration;stain 木材正常颜色发生改变。 4分类 4.1 按形状分为： a) A型：元禄筷； b）B型:天削筷； c）C型：单支筷； d) D型：利久筷 4.2 木筷结构形式：A型、B型、C型、D型分别见图1、图2、图3、图4。 A lil T 图1 A型木筷 2 GB/T19790.1—2021 ty Al间 1 图 2 B型木筷 521C Al 图3 C型木筷 L--I 12 A向B C 图4 D型木筷 5 要求 5.1 树种 杨木（Populusspp.）、桦木（Betulaspp.）、木（Tiliaspp.）、马尾松（P.massonianaLamb）云杉 （Piceaspp.）、冷杉（Abiesspp.）、樟子松（P.sylvestrisvar.mongolicaLitv.）等其他适用树种。 5.2 规格尺寸及其公差 5.2.1 A型 应符合表1规定 3 GB/T19790.1—2021 表1 1A型规格尺寸及其公差 单位为毫米 代号 尺寸 项目 公差 长度 1 165、180、203、205、210、240 ±1.0 大头端面宽度 ki 12.5,13.5 ±0.5 k2 小头端面宽度 7.5 厚度 b 4.0、4.5、4.8 ± 0.2 连体长度 30 ± 3.0 e +0.3 端面倒角长度 r 0.8 0.1 5.2.2B型 应符合表2规定。 表2 2B型规格尺寸及其公差 单位为毫米 代号 尺寸 项目 公差 长度 1 165、180、203、210、240 ±1.0 +0.3 ki 大头端面宽度 13.5,14.5 0.1 kz 8.0 小头端面宽度 ±0.5 +0.3 厚度 b 4.5、5.0,5.5 0.1 连体长度 e 30 ±3.0 斜面长度 11~15 m ±0.5 端面倒角长度 0.5~0.8 r ±0.1 ri 纵向倒角长度 60~70 ±1.0 5.2.3C型 应符合表3规定。 表3 3C型规格尺寸及其公差 单位为毫米 项目 代号 尺寸 公差 长度 200、210、230、240 ±1.0 大端长度 10、12、15、22 ±2.0 小端长度 l2 30、35 小端直径 d 3.0,3.5 ±0.2 d 大端直径 5.5,6.0 注：l.部分为木筷装饰部分 4 GB/T19790.1—2021 5.2.4D型 应符合表4规定 表4D型规格尺寸及其公差 单位为毫米 项目 代号 尺寸 公差 长度 1 200、210、230、240 ±1.0 中间断面宽度 ki 10~12 ±0.5 k2 小端断面宽度 7~9 厚度 6 5.0,5.5 ± 0.2 顶端中缝长度 10 n ± 3.0 连体长度 17 ~ 25 e ±3.0 小端长度 12 1/3 ±2.0 端面倒角长度 0.5~0.8 r ±0.1 5.2.5 形位公差 A型、B型、D型木筷应符合表5规定，C型木筷不存在形位公差。 表 5 形位公差 单位为毫米 等级 图示说明 加工缺陷名称 一等 二等 三等 侧面弯曲 80> ≤0.5 ≤1.0 (ry) 正面弯曲 ≤0.2 90> ≤1.0 (h2) 中缝张口 ≤0.5 ≤1.0 ≤1.5 正.付 (W) 中缝偏移度 ≤0.2 (△d) d=|di-d 注：图示说明不分型号。 5