ICS 27.010 F 01 中华人民共和国国家标准 GB 38383—2019 洗碗机能效水效限定值及等级 The minimum allowable values of the energy, water consumption and grades for dishwashers 2021-01-01实施 2019-12-17发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB38383—2019 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由国家标准化管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中国标准化研究院、青岛海尔洗碗机有限公司、博西华电器（江苏）有限公司、佛山 板电器股份有限公司、松下家电研究开发（杭州）有限公司、威凯检测技术有限公司、三花亚威科电器设 电器制造有限公司、浙江安德电器有限公司北京工业大学、广东方家乐厨房科技有限公司。 本标准主要起草人：成建宏、吕佩师、管海燕、熊好平、徐慧、林加明、阮华平、时妍玲、周小俊、周锋华、 白雪、代天喜、尹斌、马南、杨云霞、王春红、梁秀英、黄石、张雅云、李红旗、艾穗江。 GB38383—2019 洗碗机能效水效限定值及等级 1范围 本标准规定了家用和类似用途电动洗碗机（以下简称洗碗机）的能效限定值、水效限定值、能效等 级、水效等级、能效和水效试验方法 本标准适用于使用热水和/或冷水的洗碗机。 本标准不适用于商用或类似用途洗碗机。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T20290—2016家用电动洗碗机性能试验方法 QB/T1520—2013家用和类似用途电动洗碗机 3术语和定义 GB/T20290—2016和QB/T1520—2013界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 工作周期washingcycle 按照被测洗碗机所具备的功能（如洗涤、漂洗、干燥等），完成一次常用（标准）洗碗程序的全过程。 3.2 工作周期耗电量 energy consumption per washing cycle 能量。 3.3 工作周期用水量waterconsumptionperwashingcycle 在规定的工况条件下，洗碗机完成一个工作周期所用的水量。 3.4 洗碗机能效限定值theminimumallowablevalueof theenergyconsumptionfordishwashers 在规定的工况条件下，洗碗机完成一个工作周期所允许的能效指数的最小值 3.5 洗碗机水效限定值 theminimum allowablevalueof thewaterconsumptionfordishwashers 在规定的工况条件下，洗碗机完成一个工作周期所允许的水效指数的最小值。 4能效等级和水效等级 4.1能效等级 洗碗机能效等级分为5级，其中1级表示能效最高。按照洗碗机的实测能效指数、水效指数、干燥 1 GB38383—2019 指数、清洁指数对洗碗机能效分级，各等级实测能效指数、水效指数、干燥指数、清洁指数均应达到表1 的规定。 表 1 洗碗机能效等级指标要求 等级 水效指数WEI 能效指数EEI 干燥指数Pp 清洁指数P 1 ≤45 ≥1.08 2 ≤56 ≤52 ≥1.08 3 89 ≤62 ≥0.97 ≥1.12 ≤71 4 89> ≥0.97 08V ≤75 5 ≥0.86 4.2 水效等级 洗碗机水效等级分为5级，其中1级表示水效最高。按照洗碗机的实测水效指数、干燥指数、能效 指数、清洁指数对洗碗机水效分级，各等级实测水效指数、能效指数、干燥指数、清洁指数均应达到表1 的规定。 5技术要求 5.1 能效水效限定值 洗碗机的能效指数、水效指数、干燥指数、清洁指数应符合表1的能效等级5级的规定值。 5.2 明示值允许偏差 在第6章规定的试验条件下，洗碗机的工作周期耗电量、工作周期用水量、清洁指数、干燥指数的实 测值与企业明示值的偏差应不大于表2所示偏差。 表2 明示值允许偏差 项目 偏差 工作周期耗电量 +10% 工作周期用水量 +10% 清洁指数 -10% 干燥指数 19% 6试验方法 6.1 试验条件和测试设备 按GB/T20290一2016的相关规定进行，使用洗涤剂B，测试环境温度为（23士2）℃、相对湿度为 （55士5）%。试验用水硬度使用（2.5土0.5）mmol/L。 注：对于特定水硬度使用区域的产品，按照制造商规定的用水硬度的上限值进行测试。 2 GB38383—2019 6.2能效指数、水效指数、清洁指数和干燥指数测试方法与计算 6.2.1标准污染物及餐具污染方法 标准污染物及餐具污染方法见附录A。 6.2.2标准餐具 标准餐具见附录B。 推荐使用获得国家标准样品证书的标准餐具。 6.2.3洗碗机 推荐使用获得国家标准样品证书的标准洗碗机，按照说明书中餐具摆放说明进行摆放。 标准洗碗机洗净性能应在3.55土0.20范围内，干燥性能应在0.81土0.10范围内，否则该次测试 无效。 6.2.4餐具装载方法 按照制造商提供的信息进行装载。 6.2.5餐具在烤箱中的装载方法 餐具污染状态示意图见附录D。 餐具在烤箱中的装载方法见附录E。 6.2.6工作周期 被测洗碗机应按制造商推荐的工作周期进行试验， 6.2.7测试方法 除以上特殊说明外，其他按照GB/T20290一2016的相关测试方法规定进行。 6.2.8能效指数、水效指数、清洁指数和干燥指数的计算方法 能效指数、水效指数、清洁指数和干燥指数按照下列方法进行计算： a）对于额定容量ps≥6套的洗碗机，能效指数、水效指数、清洁指数和干燥指数按照 QB/T1520一2013的相关规定进行计算，清洁指数评定表见附录F，干燥指数评定表见附 录G。 b）对于额定容量ps<6套的洗碗机，标准年耗电量按式（1)计算，标准耗水量按式（2)计算 SAE.=11.5Xps+230 (I).... SWC=1.6Xps+11 ..(2) 式中： SAE。—标准年耗电量，单位为千瓦时每年（kW·h/a）； SWC 一一标准循环耗水量，单位为升（L）； ps 个人餐具套数。 3 GB38383—2019 附录A （规范性附录） 污染物及餐具污染方法 A.1污染物 按照以下污染物的顺序污染餐具： 牛奶； 茶叶； 一碎肉； 一鸡蛋； 一燕麦片； —菠菜； 一植物黄油。 A.2污染物的制备和使用 A.2.1 通用要求 除非有明确规定，否则每次试验使用的所有污染物都应是新制备的 称量试验中需要的每种污染物总量（g/套×套数），然后按规定分配并用于餐具。 牛奶污染物使用前用微波炉预热。在此期间制备茶叶污染物。在茶叶预烘干期间（1h）制备其余 的污染物。茶叶预烘干结束后，关闭烘箱电源，在10min内将污染完成后的所有餐具放人烘箱，打开电 源，保持80℃干燥2h（黄油污染的小汤勺除外）。 A.2.2 2牛奶 应按GB/T20290—2016中6.4.1进行。 A.2.3 3茶叶 应按GB/T20290—2016中6.4.2进行 使用烤箱干燥法进行预干燥，按照附录E说明，将马克杯全部污染进行预干燥及干燥。每个马克 杯茶水用量为120mL。 A.2.4碎肉 A.2.4.1制备和储存 除以下内容外，碎肉的制备和储存应按GB/T20290一2016中6.4.3.1进行。 将足够量的碎牛肉和碎猪肉按1：1的比例均匀混合。在刹碎前去掉肥肉和筋。使用孔眼直径为 4.5mm（约为50个）的电动绞碎机。绞肉速率为每分钟绞肉约700g（大约150r/min）。将碎肉同优质 鸡蛋混合，保证鸡蛋在使用前储存在冰箱里。 A.2.4.2使用 污染餐具、污染用量及污染方法按以下规定进行： 4 GB38383—2019 a）污染餐具 1/2数量面碗、1/2数量浅盘、大汤碗、汤勺 b) 污染用量 面碗3g/个、浅盘2g/个、大汤碗4g/个、汤勺1g/个。 c） 污染方法 使用塑料叉子，基于餐具的数量，计算所需污染物的总重，将稍多于所需量的碎肉和叉子一起 放人容器，称量容器、碎肉、叉子的总重。用叉子将污染物均匀涂抹到餐具上，直到用完所需的 量。容器、叉子、碎肉减少的总量应该和污染物所需量一致。污染物可以被增加或者移出，以 保证精确的数量。 按照以下顺序污染： 污染面碗、浅盘、大汤碗： 将碎肉污染物涂抹在面碗、浅盘、大汤碗的底部和内侧，在边缘保留20mm的清洁带。如 果面碗数量为奇数，只给最后一个奇数面碗涂一半的碎肉（另一半用鸡蛋）。如果浅盘数 量为奇数，只给最后一个奇数浅盘涂一半的碎肉（另一半用菠菜），涂一半时各相应的污染 物用量也为50%。 污染汤勺： 碎肉大约用量1g。用刷子将碎肉刷到汤勺头上，正反面都刷，柄不涂。把汤勺朝上放在 不用的盘子边上。 A.2.5鸡蛋 A.2.5.1制备 在室温下，将每个质量为50g～65g的鸡蛋至少放置7d，但不应超过有效期或保质期。鸡蛋应在 冰箱中保存，使用前再放在室温环境条件下。 至少用1个鸡蛋并且将蛋黄和蛋白分开，用叉子将碗中的蛋黄混合均匀，去掉蛋黄外皮， A.2.5.2使用 污染餐具、污染用量及污染方法按以下规定进行： a) 污染餐具 1/2数量米饭碗、1/2数量面碗、筷子、佐料碟、1/2数量深盘。 b) 污染用量 米饭碗1g/个、面碗1.5g/个、筷子1/4长度，0.05g/根、佐料碟0.5g/个、深盘1g/个。 c) 污染方法 使用大约宽25mm的糕点刷，根据每套个人餐具的数量计算所需的污染物的总重，将稍多于 所需量的鸡蛋和刷子放人容器里，称量容器、刷子、鸡蛋的总重。用刷子将鸡蛋均勾地涂抹到 餐具上，直到容器、刷子、鸡蛋三者减少的总量和计算的污染物所需的总量一致。污染物可以 被增加或者移出，以保证精确的用量 按照以下顺序污染： 污染佐料碟： 将鸡蛋污染物涂抹在佐料碟的底部和内侧，在边缘保留10mm的清洁带。 一污染米饭碗、面碗、深盘： 将鸡蛋污染物涂抹在盘/碗的底部和内侧，在边缘保留20mm的清洁带。如果米饭碗数 量为奇数，只给最后一个奇数米饭碗涂一半的鸡蛋（另一半用燕麦粥）。如果面碗数量为 5