ICS 03.100 A00 中华人民共和国国家标准化指导性技术文件 GB/Z35042—2018 蛋鸡产业项目运营管理规范 Specifications for operation management of layer project 2018-05-18发布 2018-05-18实施 国家市场监督管理总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/Z 35042—2018 目 次 前言 I 引言 IV 1 范围 规范性引用文件 2 3项目条件 职责分工 4 项目组织与运行 5 6项目预期成效分析 7 项目评价与管理 附录A（资料性附录）河北省邢台市威县金鸡产业典型案例 GB/Z35042—2018 前言 本指导性技术文件按照GB/T1.1一2009给出的规则起草 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任 本指导性技术文件由中国标准化研究院提出并归口。 本指导性技术文件主要起草单位：北京德青源农业科技股份有限公司、全国畜牧总站、中国标准化 研究院 本指导性技术文件主要起草人：刘旭明、张炬、白修云、王黎文、刘波林、孙兆洋、程越、安鑫。 Ⅲ GB/Z35042—2018 引 蛋鸡产业在畜牧产业扶贫项目中，是扶贫见效较快的产业之一。蛋鸡在全国各地均可养殖，且具有 产品用途广泛、市场需求量大、当年见效、全年持续稳定收益的特点。产品除鸡蛋外，副产品鸡肉可销售 或自用，副产品鸡粪可用于提升当地种植业经济效益。鸡蛋、鸡肉、鸡粪等产品还可以进一步加工，提高 产品附加值，扩大销售范围，并可带动种植、物流、包装等相关行业的发展，为规范该产业在扶贫项目中 的运营，特制定本指导性技术文件。 本指导性技术文件可供蛋鸡产业扶贫项目运营管理过程中参考。 IV GB/Z35042—2018 蛋鸡产业项目运营管理规范 1范围 本指导性技术文件给出了蛋鸡产业扶贫项目的项目条件、职责分工、项目组织与运行、项目预期成 效分析、脱贫周期、项目评价与管理的内容，提供了蛋鸡产业精准扶贫典型案例（参见附录A）。 本指导性技术文件适用于蛋鸡产业项目运营管理 2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 418 绿色食品玉米及玉米粉 NY/T754绿色食品蛋与蛋制品 3项目条件 3.1自 自然条件 3.1.1产业发展区域县自然条件应良好，不应建在地震带或环境污染严重的地区。 3.1.2地形可以为平原、丘陵，丘陵坡度不宜高于15°。项目可按生产内容分小区布置，各小区间最大 距离不超过3km，每小区面积不低于50亩1。土质以透气性和透水性能良好的砂壤土或壤土为宜。 3.1.3建设选址应满足防疫需求，一般要求为： 养殖区应位于居民区当地常年主风向下风处，畜禽屠宰场、交易市场的上风向处： 养殖场应距离动物隔离场所、无害化处理场所3000m以上； 离村庄、学校或其他居民聚集点、河流主干道500m以上； —一距离一般工厂、矿山、饮用水取水口1km以上； 距离化工厂10km以上； 一在场区周边3km内无其他禽类养殖场、屠宰场、交易场所、养殖小区，散养禽类总量不超过 1000只； 周边5km范围内无鸟类迁徒途径路线或越冬、度夏栖息地。 3.1.4项目区应尽量选择凉爽、干燥的区域。最佳的环境温度为：冬季最冷月平均温度不低于一20℃ （其中极端最低温度不低于一40℃）；夏季最热月平均温度不高于25℃（其中极端最高温度不超过 40℃），每年日均温度在35℃以上且空气相对湿度高于90%的日期不超过15d。 3.1.5可以提供项目建设所需的设施农业用地和建设用地，其面积需求为： 设施农业用地：每增加120万只蛋鸡用地增加200亩； 厂用地30亩；每增加120万只蛋鸡需再增加以上用地面积的50%。 1）1亩~666.67m²。 1